【随息居饮食谱】
【气味】甘，温，无毒。
【主治】利肝和中，益五脏。
根：可治眼睛疼痛。明目益胃的功效。荠菜根叶烧成灰后饮用，治赤、白痢效果显著。
荠菜籽：又名蒫（cuó）实
每年三月三日采。阴干。
［周王说］灾荒年采摘其子和水调成块状，或煮粥、做饼都很黏滑。
【气味】甘，平，无毒。
【主治】明目，治眼痛、青光眼，可以滋补五脏不足。
治腹部胀痛，治疗眼内积尘、白翳，并解热毒。
荠菜花
【主治】驱虫。又避蚊子、飞蛾。
把花阴干研细成末，用枣汤送服，每次二钱，治腹泻。
------今年摘了不少荠菜花，等天热了放在枕头边，试试它的驱蚊功效。
今天阴历三月三，江苏镇江民俗里有“三月三、荠菜花吃鹅蛋”
据说，吃了不头晕。
北方好像没听说这个习俗，不过现在的荠菜花遍地都是，也不妨碍我们跟随传统吃个高兴。
民间的风俗，我们一直都在默默传承，只是不知缘故而已。
天医宗栾加芹博士用时间医学解释过其中的原因：
“荠菜花煮鹅蛋，荠菜，属于传统中医所说的引经药，鹅蛋，才是真正的预防和治疗头晕的食物。
辰月的星空，主要都是跟水有关的星座。三月初三这天，水气运动的更为厉害。坎水运动，在人体失控，影响到头部，就会导致晕-----就跟人晕车的原理相同。”
-------来看看今天的时辰：
癸卯年 丙辰月 庚戌日，
火不及阳明燥金年，
水太过太阳寒水月，
金太过太阳寒水日。
今天这个震卦日，对于心气的压制也是绝了。
癸卯年，心气天然不足。丙辰月，水气凌心，心气不足的人可是会很难过的。今天特别不适宜运动消耗心气。辅导作业时也要忍耐着不要发火哦。
不管怎样，鹅蛋是养心气的，吃起来肯定没错的。
“荠菜花（包括荠菜种子），本身属于辰，属于坎水。鹅蛋，属于乾卦，补益头脑。
荠菜花煮鹅蛋，荠菜花作为引经药，引鹅蛋的乾卦气息进入到坎水中，从而就能够治疗坎水运动影响头脑所导致的头晕。”
----原来如此。看来这个月或者与本身有辰容易头晕的都可以吃吃，并不拘泥于今天。
吃其他蛋没有这个功效，很简单，因为其他蛋不是乾卦的，不能补益头脑。
值得注意的是：荠菜花是引经药，煮得的水是不宜吃的，而只是吃鹅蛋。
从口感上说，相当的美味。今天三月初三，赶紧煮个鹅蛋来吃吧-----孕妇不宜，未到添加辅食时期的婴儿不宜，其余不忌。
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